中國發展網 8月份,山東省淄博市價格監測數據顯示:與上月相比,糧油價格小幅上漲,豬肉、水產類價格有所上漲,雞蛋價格漲幅顯著,蔬菜價格大部分呈上漲態勢,水果價格有所上漲,農資類價格運行穩定,有色金屬價格小幅上漲。 糧油價格小幅上漲。 8月份,我市糧油價格運行穩定,集貿市場每500克小麥(中等)價格為1.22元,環比上漲0.83%,每500克玉米(中等)價格為1.13元,環比上漲4.63%;超市每500克面粉(特一粉)價格為2.36元,環比上漲0.43%;每500克粳米(標一)價格為2.97元,與上月持平;每5升花生油(魯花一級桶裝)價格為152.28元,環比上漲0.82%,每5升大豆油(當地主銷)價格為56.57元,環比上漲0.41%。 玉米價格上漲的原因:一是玉米目前正處于青黃不接狀況,市場上流通的均為去年所收獲的玉米,而新糧預計9月份上市,市場需求大、供不應求導致價格上漲;二是各產業復工復產,豬肉產能增加,拉動玉米等飼料價格上漲。 豬肉、水產類價格有所上漲。 本月,超市精瘦肉價格為34.33元/500克,環比上漲1.87%,五花肉價格為33.72元/500克,環比上漲1.35%,去骨后腿肉價格為30.43元/500克,環比上漲0.46%,肋排價格為39.61元/500克,環比上漲2.78%。 超市凍帶魚(250克左右)價格為18.10元/500克,環比上漲0.44%,凍鲅魚(250克左右)價格為12.70元/500克,環比上漲1.03%,活鯉魚(500克以上)價格為10.00元/500克,與上月持平,凍海明蝦價格為33.83元/500克,環比上漲0.12%。 水產品價格上漲的原因:受長江中下游嚴重洪澇災害影響,淡水養殖損失較大,水產品供應受到影響, 市場貨源偏緊,我市到貨成本增加,價格上行;在進口海鮮外包裝、 海鮮加工企業檢出新冠病毒核酸陽性,消費者對海鮮凍品消費持審慎態度,市場需求有所下降。隨著沿海伏季休漁陸續結束,海水產品供給將有所增加。預計短期內水產品價格走勢將分化,淡水產品價格將有所上漲,海水產品價格或下跌。 雞蛋價格漲幅顯著。 本月,集貿市場雞蛋價格為4.04元/500克,環比上漲19.17%,超市雞蛋價格為4.10元/500克,環比上漲18.84%。 雞蛋價格上漲原因:一是8月份中上旬高溫天氣對蛋雞產蛋率有顯著影響,產蛋量下降推動蛋價上漲;二是近期糧食價格上漲,帶動飼料價格同步增長,養殖戶飼養成本提高;三是新冠疫情得到控制,大中院校逐步開學,餐飲行業的回暖,導致對禽蛋類需求增加。 蔬菜價格大部分呈上漲態勢。 8月份,我市“菜籃子”價格大部分呈上漲態勢,本月監測的17種蔬菜價格的漲跌情況如下: 
據監測人員了解,蔬菜價格上漲的主要原因:一是南方洪澇災害導致蔬菜種植設施損毀嚴重,部分蔬菜基地生產恢復困難,夏秋速生菜不能及時播種定植,導致個別地區葉類菜和果類菜短期供應偏緊,價格上漲;二是蔬菜運輸困難、市場供應減少。今年很多地區頻發洪災,致使各地交通運輸困難,增加了蔬菜運輸的難度,使得各地蔬菜市場供應明顯減少;三是高溫天氣導致蔬菜存儲困難。今年我市氣溫開啟了“火爐”模式,新鮮蔬菜保存難度增大;四是開學季來臨助推了蔬菜價格上漲。后市預測:隨著后期整體蔬菜供應上量,預計蔬菜價格繼續上漲,但漲幅空間有限。 各類水果價格有所上漲。 本月,我市水果價格呈上漲態勢,超市蘋果(紅富士一級)價格為4.66元/500克,環比上漲6.39%,西瓜(當地主銷)價格為1.18元/500克,環比上漲7.27%,香蕉(國產一級)價格為2.80元/500克,環比上漲9.38%,桔子(當地主銷)價格為5.31元/500克,環比上漲20.41%,梨(當地主銷)價格為2.69元/500克,環比上漲2.67%。 農資類價格小幅下跌。 8月份,農資類價格運行平穩。碳酸氫銨價格為0.79元/公斤,與上月持平,尿素價格為1.90元/公斤,環比上漲0.53%,磷酸二銨價格為2.80元/公斤,環比下跌1.06%,氯化鉀價格為2.94元/公斤,環比下跌0.34%,三元復合肥價格為2.75元/公斤,環比下跌0.72%,氯氰菊酯價格為24.93元/公斤,環比下跌0.28%,草甘膦價格為24.50元/公斤,環比下跌0.81%。 有色金屬價格運行平穩。 8月份,有色金屬價格小幅上漲。銅價格為51018.33元/噸,環比下跌3.89%;鋁價格為14746.67元/噸,環比上漲0.94%;鉛價格為15891.67元/噸,環比上漲5.53%;鋅價格為19376.67元/噸,環比上漲10.01%;錫價格為143583.33元/噸,環比上漲1.47%。(山東省淄博市能源事業發展中心 昃曉東) |